當圓柱形屏障垂直插入流體管道時，其后部兩側（相對于流體流動方向）會交替產生渦流。隨著流體向下游流動，形成渦列，稱為卡門渦街。我們將產生渦流的圓柱壁壘定義為渦流發生器。實驗表明，在一定條件下，渦流的分離頻率與流體的速度呈線性關系。因此，只要檢測到渦流分離的頻率，就可以計算出管道中流體的速度或流量。
 

　　鍋爐蒸汽流量表不受溫度和壓力的影響，不易堵塞、堵塞和結垢。它耐高溫、高壓，安全防爆，適用于惡劣環境。無活動部件，無腔隙設計，無磨損，耐臟，無需機械維護，使用壽命長。微功耗高科技的現場顯示流量計，電池供電，可連續運行兩年以上。穩壓與補償一體化設計。電流輸出電氣隔離，具有良好的共模干擾抑制能力。流量值和累計流量值同時顯示，無需輪流切換。

　　鍋爐蒸汽流量表采用防振探頭，有效消除外界振動的影響。電路采用表面貼裝技術，結構緊湊，可靠性高。采用分體式信號轉換器，電纜長10m。范圍比高達20:1。整體結構設計合理，動態測量范圍寬，壓力損失小。分體式渦街流量計由不銹鋼制成，適用于腐蝕性介質的測量?，F場液晶顯示，脈沖，4-20mA輸出或485通訊，可與工業自動化系統連接。